Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить вкусные баклажаны, тушенные в сметане. Вам понадобятся баклажаны, лук, сметана, мука и жир. Баклажаны нарезаются кубиками и солятся, затем тушатся с луком и паприкой. К баклажанам добавляется сметана с мукой и тушится еще десять минут. Готовое блюдо можно подавать на гренках или выкладывать в тарелку. Приятного аппетита!